台湾発祥。素材の味を楽しむ～ふわっしゅわっカステラ～
「SNSでカステラのお店が新しく平塚にできたって紹介してたよー！！」
「カステラ・・・・？」
「うん！！！しかも台湾カステラ♪絶対行こ！！！」
数年前に台湾へ旅行に行って食べた台湾カステラの味が忘れられず・・・。
「日本でも食べれたらいいのにー・・・」とずっと思っていました。
その願いが叶ってか、近くに純正カステラ【キミとホイップ】のお店がオープン♪♪
8月2日にオープンしてその週末、7日に早速行ってきました。
店内の雰囲気《土曜日16：00頃》
もともと 純正食パン工房HAREPAN として販売していたお店のところに 純正カステラ キミとホイップ が新しくできたようです。
外観は可愛らしく、通りすがりでも入ってみたくなるようなお店でした。
大通りに面していて、大きな看板とのぼりがあるので迷うこともありません。
駐車場は10台以上停められるようになっていますが、この日はほぼ満車になっていました。
お店の前にはメニューが貼ってありました。
時間帯によって購入できる味も変わるようなので、お目当ての味がある方は注意です。
さっそく中へ。
カラフルで明るい店内。とても好印象です♪
奥ではカステラを作っている様子もみれるようになっています。
ただ、店内は狭く少人数でしか入れませんでした。
テイクアウト専門店のようです。
入って左の方にはジャムやラスクが置いてあります。
こちらの純正食パンは食べたことがないので、今度機会があればジャムと一緒に購入してみたいです。
今回はプレーンのカステラを購入しました♪
【プレミアム純正カステラ（ホール）】１０６０円
せっかくなので焼きたてを！
ということで帰ってすぐ切り分け。
すごく柔らかく、切ってても ふわっ、ふわっ。という感覚です。
まずはそのまま。
「（・・・しゅわ。）ん？！？！？何この食感は！！！」
「これは上手いな～！！」
「卵の優しい味も口いっぱいに広がって、幸せ～♪」
ふわ。しゅわ。という食感ですが、しっかり食べ応えもあって、大満足の一品。
口の中になくなっちゃうとなんだか寂しくなるような感覚(笑)
たくさんあったので、残りは冷やして食べてみました。
「冷やしてもしっとりしてて美味しい～！」
おいしい食べ方はいろいろあり・・・
レンジやトースターを使って、また違う食感を楽しめるようです。
台湾で食べたカステラとはまた少し違って、素材の味を楽しめる優しく日本らしいカステラでした。
しっかりとした専用の箱と、とても可愛い紙袋付きでしたので旦那さんのご実家へのお土産にピッタリでした。
こんな貴方にぴったり
■ふわっふわのカステラを食べたい方
■家族やお友達へのお土産を考えてる方
オープンしてすぐだからなのか、この時点では「予約してもらわないと手に入らないと思います。」と店員さんに教えてもらいました。
絶対購入したい！と思っている方は予約をしていくことをオススメします。
予約は電話はもちろん、平塚店はネットでもできるみたいです。
また「ホールだと少し多いかな・・・」と思っていましたが、意外と見た目はこじんまりとしているように感じました。
とても美味しくペロリと食べきれちゃうので、ホールで購入することをオススメします！
基本情報（2021.8.7時点）
【店名】キミとホイップ
【場所】神奈川県平塚市田村5-1-8
伊勢原駅から車で20分
【営業時間】11：00～19：00
【駐車場】有
【キャッシュレス】クレジット可
